Jorge Rausch
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Rausch es uno de los chefs colombianos más reconocidos, junto a su hermano ha fundado múltiples restaurantes en el mundo, entre ellos podemos destacar Criterión; el cual, por tres años consecutivos, ganó el reconocimiento al mejor restaurante en Colombia (2013, 2014, 2015).
Es autor de varios libros, su más reciente publicación fue “Las 3 fases” en compañía de la doctora Marcela Escobar.
Ha sido jurado en MasterChef Colombia, Chile y Ecuador, calificando los mejores platos de la cocina con ayuda de Nicolás de Zubiria, Chris Carpentier y Caro Sánchez.
Cumple años el 15 de junio.
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